×
Registrering

Profil Informationer

Login Data

eller login

Fornavn kræves!
Efternavn kræves!
First name is not valid!
Last name is not valid!
This is not an email address!
Email kræves!
This email is already registered!
Kodeord kræves!
Enter a valid password!
Please enter 6 or more characters!
Please enter 16 or less characters!
Passwords are not same!
Bekræft betingelser!
Email or Password is wrong!

Stenbiderrogn. 200 g.

Stenbiderrogn. 200 g.

(Cyclopteridae)


Stenbiderrogn - kræs for kendere!


Stenbiderrogn er en favorit hos mange af Hvide Sande og omegns lokale restauranter. Det kan spises på mange forskellige måder - vores favoritter er på blinis, på ristet brød og i en lækker forårssalat.


OBS: Stenbiderrognen er ikke renset, og skal derfor renses inden nedfrysning/anretning.


Oprindelse: Danmark


Forarbejdet i: Hvide Sande


 

Læs Mere
Pris inkl. moms 79,95 Kr
  • Altid billig fragt på 49kr
  • Gratis levering over 625kr
  • E-mærket webshop
Product Code: 16

Lagerstatus: Ikke på lager

Beskrivelse

Stenbiderrogn. 200 g.  

(Cyclopteridae)

OBS: Stenbiderrognen er ikke renset, og skal derfor renses inden nedfrysning/anretning.

Stenbider-hunnen, som rognen kommer fra, er mørk gråbrun og grå/hvid/grønlig på dens underside. Både hunnen og hannen har en meget anderledes kropsform. Brystfinnen er omdannet til en sugekop, som hannen tager i brug, når han holde øje med æggene. Hannen suger sig fast til en sten – både med hovedet nedad og omvendt - og på denne måde bliver hannen ved æggene, uden at bruge for meget energi på at svømme omkring dem. Vi har heldigvis ikke været i kamp med hannen om æggene! 

Stenbideren spiser primært krebsdyr, gopler og mindre fisk.

Fangstmetode: Trawl-/garnfiskeri

Fangstområde: 3C

Oprindelse: Danmark

Produceret i: Hvide Sande - Danmark

KAN FRYSES

Holdbarhed: Opbevares den stenbiderrognen ved 0-2 grader kan den holde sig frisk i ca. 3-5 dage. Opbevares fisken ved 3-5 grader i køleskabet opfordrer vi til at benytte fisken indenfor 24 timer efter levering. Ved nedfrysning er holdbarheden 3-6 mdr. Husk optøning i køleskab.

Opbevaring: Opbevares i køleskabet ved 0-5 grader. Rognen kan nedfryses.

Video